Fromage au lait cru de vache.
Notre fromage est fabriqué à la ferme, dans la vallée d'Abondance, de manière encore très artisanale.
Puis affiné plusieurs mois dans nos caves, il prendra le temps de développer tous ses arômes.
Il se caractérise par son goût de noisette et sa légère amertume.
Pâte pressée mi cuite. MG : 30 % sur Poids Total.
Allergène : lactose
Lien : www.fromageabondance.fr |
